Edukasi Gizi dan Mengolah Makanan Sehat: Mahasiswa KKN Nestara Unpad Cegah Stunting di Desa Parigi.

Posyandu Mayangsari, Desa Parigi, Dusun Purwasari, Kec Parigi, Kab Pangandaran

Dalam upaya mendukung tujuan Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya target SDGs 2 (Tanpa Kelaparan) dan SDGs 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera), mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Padjadjaran yang berlokasi di Desa Parigi, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran dengan tema KKN "NESTARA" pada tanggal 4 Februari 2025 mengadakan kegiatan “Workshop Kader dan Buteki Mengolah makanan sehat” di Posyandu Dusun Purwasari. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman masyarakat, khususnya para ibu, mengenai pemberian gizi seimbang untuk anak serta langkah-langkah pencegahan stunting. Workshop ini juga diisi dengan pematerian dari Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) yang merupakan dosen Fakultas Keperawatan Universitas Padjadjaran, yaitu Ibu Restuning Widiasih, SKp., MKep., Sp.Mat., PhD, yang memberikan edukasi mengenai penanggulangan ibu menyusui saat terjadi bencana alam, serta timnya, Ibu Nur Maziya yang memaparkan materi "Isi Piringku" sebagai panduan gizi seimbang untuk anak.

Kegiatan ini diselenggarakan bersamaan dengan kegiatan posyandu yang rutin dilaksanakan di Dusun Purwasari dan dihadiri oleh berbagai elemen masyarakat, termasuk ibu-ibu kader, ibu rumah tangga, bidan, serta ibu kepala dusun. Acara diawali dengan registrasi peserta, diikuti dengan serangkaian pemeriksaan kesehatan anak, seperti pengukuran tinggi badan, lingkar kepala, lingkar lengan, berat badan, serta pengecekan kesehatan gigi. Beberapa anak merasa takut dan menangis saat pengukuran berlangsung, namun mahasiswa KKN Nestara turut membantu menenangkan mereka serta mendukung proses pencatatan hasil pemeriksaan.

Setelah pemeriksaan kesehatan, agenda dilanjutkan dengan sesi pematerian oleh dosen yang membahas tentang pentingnya gizi seimbang dalam mencegah stunting. Para dosen juga mengadakan sesi tanya jawab interaktif dengan para ibu peserta dan memberikan hadiah kepada mereka yang berhasil menjawab pertanyaan dengan benar. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan partisipasi aktif peserta serta memperkuat pemahaman mereka tentang materi yang disampaikan.

Agenda terakhir dalam kegiatan ini adalah demonstrasi memasak MPASI oleh mahasiswa KKN Nestara. Menu yang dipilih dalam demonstrasi ini adalah bola-bola tempe, yang kaya akan protein dan mudah dibuat oleh para ibu di rumah. Selain mendemonstrasikan proses pembuatan, mahasiswa juga membagikan tester dan resep bola-bola tempe kepada peserta, dengan harapan dapat memberikan inspirasi baru dalam menyajikan makanan sehat bagi anak-anak mereka.

Kegiatan ini memberikan wawasan baru bagi mahasiswa KKN Nestara mengenai tantangan pemenuhan gizi anak di tingkat masyarakat, serta pentingnya peran edukasi dalam mengatasi permasalahan stunting. Melalui kolaborasi dengan warga, mahasiswa KKN Nestara berharap dapat mendorong kesadaran yang lebih luas mengenai pola makan sehat dan gizi seimbang. Dengan semangat dan inovasi, mahasiswa KKN berkomitmen untuk terus berkontribusi dalam upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat, khususnya dalam aspek kesehatan dan gizi anak, guna mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan di Desa Parigi, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran.

Komentar *

Nama *

Alamat Email

No. HP *

[Ganti Gambar]

Kirim Komentar